Thailändische Rezepte für Kinder | Genuss für die ganze Familie

Thailändische Rezepte für Kinder

Du suchst milde, thailändische Rezepte für deine Kinder? “Was kann ich kochen, ohne dass es meinen Kindern die Zunge verbrennt? Mögen Kinder den Geschmack überhaupt? Welche Gerichte schmecken sowohl meinen Kindern als auch mir?” Solche Gedanken schießen häufig kochbegeisterten Mamis und Papis in den Kopf, wenn sie die thailändische Küche ausprobieren wollen. Um direkt mal […]

Die wichtigsten Unterschiede bei Thai Curry Pasten

Curry Pasten sind eine typische Zutat bei thailändischen Wok-Gerichten… Die mit Kräutern und Gewürzen zubereiteten Pasten verleihen der thailändischen Küche ihren Charakter. Im Gegensatz zum indischen Curry zum Beispiel, werden hier frische Kräuter und Gewürze in einem Mörser zu einer Paste zerstampft. Und diese daraus entstehende Paste wird dann zumeist in Kombination mit Kokosmilch verwendet. […]

5 Tipps für Vegetarier und Veganer in Thailand

5 Tipps für Vegetarier und Veganer in Thailand Heute möchte ich, Anna vom Chok Chai Team, mich unseren vegetarischen oder veganen Freunden da draußen widmen. Wie es vielleicht schon der ein oder andere durch unsere YouTube Show Chok Chai TV mitbekommen hat, ernähre ich mich seit mehreren Jahren vegetarisch bzw. vegan. Ich verzichte also ganz auf […]

Gewürze gesund für Geist und Körper?

Du fragst dich, wie du abgesehen vom Geschmack sonst noch von Gewürzen profitieren kannst? Hier haben wir dir ein paar Beispiele aufgelistet, welche positiven Wirkungen Gewürze auf deine Gesundheit und Wohlbefinden haben können. Wir wollen hiermit dennoch ausdrücklich erwähnen, dass wir keinerlei Heilversprechungen geben! Durch viele Erfahrungsberichte von der Familie, Freunden, Bekannten und Artikeln aus dem […]

7 Fakten über Thaifood, die du wissen solltest…

Thaifood – was muss man darüber wissen? Das thailändische Streetfood ist heutzutage in aller Munde. So viel wird über die einzigartige Garküche geschwärmt! Deshalb haben wir für euch direkt 7 Fakten über Thaifood, die du wissen solltest, zusammengefasst: 1. Mundgerechte Zubereitung: Die Zutaten sind fast immer bereits in kleine mundgerechte Stücke geschnitten. Das gilt für […]

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