Chili Paste – aus gerösteten Chilis

Bewertet mit 5.00 von 5, basierend auf 1 Kundenbewertung
(1 Kundenrezension)

 4,50

Enthält 10% erm. MwSt.
( 3,98 / 100 g)
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Lieferzeit: ca. 1-5 Werktage
Produkt enthält: 113 g

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Die Chili Paste aus gerösteten Chilis, Schalotten, Knoblauch, Fischsauce, Erdnüssen und getrockneten Garnelen wird in der thailändischen Küche vielseitig verwendet. Sie ist eine Komposition von süßen und pikanten Geschmacksrichtungen.

✓ Gewürzpaste aus gerösteten Chilis
✓ Thailändischer Geschmack im Handumdrehen
✓ Süß-pikanter Geschmack mit Röstaromen
✓ Unverzichtbar in jeder Küche die gerne thailändisch kocht
✓ 1 Portion = 1 TL

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Beschreibung

Chili Paste – aus gerösteten Chilis

Die Chili Paste ist ein Püree aus Chilis, Knoblauch, Schalotten, Fisch Sauce, Erdnüsse und getrocknete Garnelen. Dieses wird in Öl gebraten und anschließend mit Palmzucker und Fisch Sauce noch verfeinert. Es wird solange geköchelt, bis es eine marmeladenartige Konstistenz bekommt. Deshalb wird sie auch häufig Chili Jam genannt.

Sie schmeckt leicht scharf und hat einen süßlichen, leicht fischigen, rauchigen, hocharomatischen Geschmack. Es ist dieses bestimmte Aroma, welches vielen Gerichten dieses “Wow” Erlebnis bietet. Die Paste könnte also genau die Zutat sein, die du beim Kochen Zuhause benötigst, um den authentischen Geschmack genauso wie auf den Street Food Märkten hinzubekommen.

Man kann behaupten, dass sie die Paste ist, die in ganz Thailand fast immer und überall zum Einsatz kommt. Ob in Suppen, Salaten, Wok Gerichten oder Gebratenen Reis – mit einem Löffel „Chili Paste aus gerösteten Chilis“ zauberst du deinem Gaumen ein köstliches Geschmackserlebnis!

Zutaten
Palmöl (aus nachhaltiger, thailändischer Landwirtschaft), Schalotten, Zucker, Knoblauch, Chili, Fischsauce, Erdnüsse, getrocknete Garnelen
NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1666 kJ/ 398 kcal
Fett26 g
davon gesättigte Fettsäuren11 g
Kohlenhydrate33 g
davon Zucker26 g
Ballaststoffe6 g
Eiweiß5.5 g
Salz4 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Information

Gewicht 0.235 kg
Größe 5 × 9 cm

1 Bewertung für Chili Paste – aus gerösteten Chilis

  1. Bewertet mit 5 von 5

    Markus

    Endlich gibt’s die Chili Paste auch bei euch

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